Miljö

  • Krav
  • Eukrav

Allt vi gör utgår från

Smak, kvalitet & miljö

Vi bryr oss om vår omvärld och försöker på alla sätt vi kan belasta naturen så lite som möjligt. Vi odlar ekologiskt för att värna om både smaken och miljön, vi väljer lokalt framför långa transporter och vi jobbar mot målet att vara helt plastfria år 2021.

Hållbara smakupplevelser

Vårt ansvar gentemot våra kunder är att ta fram ekologiskt odlade kryddor och sallater av högsta kvalitet – som samtidigt är hållbara. Vi jobbar ständigt för att hitta smarta lösningar ur såväl ett ekonomiskt som socialt och miljömässigt perspektiv.

Vår största miljöutmaning ligger i att framställa ekologiska produkter med minsta möjliga klimatpåverkan på ett kostnadseffektivt sätt. Vi står fortfarande inför stora utmaningar, men har trots allt kommit en bra bit på vägen. Steg för steg flyttar vi fram våra positioner mot en ännu mer hållbar och klimatsmart produktion.

Ekologisk odling

Vi odlar ekologiskt för att vi vet att det ger oss de bästa produkterna smakmässigt och vi bryr oss om vår omvärld och vår miljö. I en ekologisk miljö behöver plantorna kämpa för näringen och för sin existens, vilket gör att de växer långsammare och får en högre nivå av eteriska oljor i bladen.

De eteriska oljorna ger våra örter en fylligare smak och starkare färg. Den ekologiska odlingen innebär dessutom att plantorna får låga nivåer av nitrat i bladen, vilket ger mer smak och en starkare bladstruktur.

Vad gör vi inom hållbarhet och miljö?

Hållbar energianvändning

För att kunna begränsa sin klimatpåverkan gäller det att använda energi effektivt och förnuftigt. Framförallt behöver fossila bränslen bytas ut till förnybara energikällor. Vi har ersatt olja och gas på alla våra marknader utom Polen och fortsätter att isolera våra växthus för att minimera energiåtgången.

Odling utan bekämpningsmedel

Att hålla miljön runt våra plantor ren är en nyckelfaktor för att lyckas med odling. Istället för kemiska bekämpningsmedel tar vi hjälp av naturens egna resurser och använder biologisk näring som är en del av kretsloppet. Dessutom använder vi nyttodjur som äter upp skadedjuren. Lika effektivt som bekämpningsmedel – men mycket bättre för miljön.

Vi älskar det lokala

För oss är det naturligt att det som odlas i Sverige får avnjutas här, och det som odlas i våra växthus runt om i Europa får avnjutas i dess närhet. På så vis håller vi både nere långa transporter och besparar våra örter och sallater tröttsamma resor runt om i Europa. Det tycker vi är både klimatsmart och kvalitetssäkert.

Ett aktivt miljötänk

Vi utvecklar kontinuerligt produkter för att optimera logistikflödet och minska spill. Miljötänket är viktigt för oss och vi jobbar aktivt mot att minimera användningen av plast i vår produktion för att nå målet att vara helt plastfria år 2021.

Största delen i vår produktion ska vara komposterbar och vi följer ständigt ny materialutveckling. Vi uppfyller alltid nationella och internationella krav på ekologisk produktion, till exempel standarder som KRAV, IP Sigill och GLOBALG.A.P. (Good Agricultural Practices).